Akami nikiri sushi @ Miyatake

วันนี้ ขณะที่ชีวิตจะก้าวเข้าร้าน Zen ซึ่งเริ่ม Buffet เหมือนชาวบ้านชาวช่องเขา จังหว่ะเดียวกับที่ไป Check in ใน foursquare ถึงกับต้องเปลี่ยนใจ เพราะเลื่อนไปอ่าน comment ของเพื่อนๆข้างล่างๆ  เดินไปหาแค่ sushi อร่อยๆกินใน Isetan ก็พอ

ในชั้น Supermarket ของ Isetan เองนั้น มีร้าน Sushi  Bar เล็กๆแฝงตัวอยู่ ที่นั่งมีไม่มากนัก แต่ด้วยเนื้อปลาหลายชนิดมาก ที่เอามาโชว์หน้าร้าน ทำให้พยาธิในท้อง ร้องกันจ้าหล่ะหวั่น มีทั้ง Akami, Otoro, Tyu toro, Salmon และ Makuro

เนื่องจากปลาสองชนิดหลังนั้นผมทานบ่อยมากแล้ว ส่วนปลาสองชนิดตรงกลาง ที่มีลักษณะเหมือนเนื้อลูกวัวนั้น คำละ 250 และ 350 บาท (ตอนแรกผมนึกว่าผมอ่านผิด) การลองกิน Sushi ร้านชื่อดัง ที่เนื้อปลาในร้านนี้เกือบทั้งหมด ได้มาจากการประมูลปลาในแต่ละครั้ง และนำเข้ามาจากญี่ปุ่น

ผลเลยมาตกอยู่กับเจ้า Akami หรือปลาโอนั่นเอง ซึ่งผมก็เคยกินมาจากตาม Supermarket บ้าง
แต่ยอมรับเลยว่า เนื้อเหนียว ไม่อร่อยเหมือนปลาแซลมอน

แต่เจ้า Miyatake ทำให้การกิน sushi ของผมเหมือนได้ขึ้นสวรรค์ ฮาๆ
ด้วยเนื้อที่ใหญ่ และเกือบปิดข้าวปั้นซะมิด ขอบอกคำเดียวว่า สุโค่ยมากๆเลย

ถ้ามีโอกาสไปญีปุ่น ค่อยไปขอลองเจ้า Otoro และ Tyu Toro อีกทีนะ

โฉมหน้าเจ้า Akami nikiri

ขนาดข้าวที่พอดีคำ (แต่ปลาไม่พอดี - -")

เนื้อปลาแต่ละชิ้น ถือว่าอร่อย อิ่ม คุ้มค่ามาก

ดูความหนาของเนื้อปลาที่ได้

ถ้าความสุข มันไม่ได้ตัดสินกันด้วยปริมาณแล้วเนี้ย ผมว่าการเปลี่ยนจากการกินบุฟเฟต์แล้วเปลี่ยนมา

กิน sushi ที่ปริมาณอาจไม่เยอะเท่า แต่ความอร่อยต่างกันมาก ผมขอเลือกอย่างหลังดีกว่า

ไว้มีโอกาสทานเจ้าอื่น จะมา review ให้ดูอีกทีนะครับ